--.--.--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2007.03.31

スティックチーズケーキ


創作意欲がいい感じで続いています。^m^
まだ作りたいものがあるし、出ろ出ろ出ろ~のリベンジもしたいのでこのまま腰の軽い感じですごしたいものですな。

0331.jpg


作りたい作りたいと思っていたsatonakaさんのチーズケーキバーのレシピ。
ドライストロベリーとカマンベールチーズとグラハムクラッカーを手に入れ、やっと作りました♪

スティックチーズケーキは以前一回だけ作ったことあるけれど、レシピ適当に作ったらジューシーすぎて(?)スティックにしたはいいけれど、フォークで食べなきゃ行けない状態になってしまい、それ以来スティック型は鬼門でした。でもsatonakaさんのレシピなら間違いないと思い、作成。
0331-2.jpg


ヨーグルトが半量しめているけれど、カマンベールチーズのおかげでさっぱりしすぎず、とーーっても美味しいチーズケーキバーになりました。^^
(ちょっとまだらに見えるのはティラミスで使ったフリーズドライノ粉末の残りを牛乳でふやかし、生地を混ぜたもの。綺麗にマーブルにならなかったな。TT)
今度はパルミジャーノ入りを作ってみたいです♪

私、グラハムクラッカーを使うの実は初めて。
昔からチーズケーキのレシピにはつきもののグラハムクラッカー。んなもん昔も今も田舎のスーパーにはないのです。たぶんリッツかなんかで作っていた気がする。塩はどうしていたかな???(笑)
ブロークンなのに高かったぞ!これからはクオカで買おう。うん。

そしてもう一種類スティックチーズケーキ。
0331-1.jpg


ボトムはオレオ(クリーム抜き)に溶かしたバターと溶かしたチョコレートで固め、フィリングはチョコレートとココア入りでダブルチーズケーキ。
ボトムに溶かしたチョコレートを使ってみたいと思いついたまま作ったけど、冷やして食べた食感がザックリチョコな感じでGOOD!これはオススメです^^
チョコレートだけでもいいかも??


二つとも家のフープロでは小さいぐらいの量だったけれど、強引に混ぜたらあふれたし、混ざっていないところとかあってところどころツブツブがあります。^^;やっぱり手混ぜかな・・・。







スポンサーサイト

この記事へのコメント
(ノ*゜▽゜)ノ ウォォォォォンめっちゃうまそ~

いちごもひかれるけど、チョコの方!食べてみたいな~
おいしそう!今度、食べに行くぞぉぉぉぉぉぉ笑

でも、パパのいなかから名古屋までは遠いんだよなぁ
(こっからいなかまでも遠くなっちゃったし)
Posted by あき at 2007.04.01 01:40 | 編集
わ~~~~~食べたい≧▽≦
だから私、チーズ系のお菓子大好きだからって知ってるよね。これ、私のためよね?(殴る蹴る突き飛ばす)

お菓子にカマンベールって使ったことないわ。塩味は意外に気にならないのかなぁ?そういえば手持ちのレシピ本でもカマンベールのチーズケーキってあったなぁ・・・。
クリチと比べるとどんな感じの仕上がりになるんだろう?

早々、うちの母もリッツ使ってたよ。ヨーグルト形の冷菓の大に使ってたんだけど、スウィーツなのにほんのり塩味(笑)。でもそれが母の味であり、私たち子供にはすっごくおいしいスウィーツでした。



ねぇ、今度苺の方もチョコのほうも両方の詰め合わせを注文&購入させていただいてもいい?
Posted by Lynne at 2007.04.01 06:32 | 編集
あきちゃん。

なぜかスティックチーズケーキって美味しそうにみえるよね。(笑)苺とチョコと交互に食べると止まらへんよ。
やばいっす!確実にまだ妊婦体型!?

そうなんだ~、田舎なのね??遠いんだ~。
まぁ、うちも名古屋っていったけど、名古屋じゃないし。(爆)
でも近いんだよ、名古屋から。
でも田舎だけど。
でもでも名古屋はすぐそこなんだよ???(もういいから。)


Posted by usa at 2007.04.01 14:08 | 編集
Lynneちゃん。

そういえばこの間からチーズのお菓子ばっかりだね。
いやいや決してLynneちゃんを誘惑してるわけぢゃないよ。それにチーズ好きだっけ???(張り倒す)

このレシピでは全然塩っけ気にならなかったよ♪
あんまりカマンベールそのまま食べるのが苦手なんだけど、何種類か混ぜるといい感じで食べられるのがうれしい。
カマンベールだけとクリームチーズだけのケーキを今度作ってみて食べ比べてみてよ。(人にさせる)

そもそも私、塩味好き派なんだよね。
ほら、昔は有塩バターでお菓子全部作っていたから!(笑)
だからこのチーズケーキも気にならなかったのかな?
でも割合はそんなに多くないからやっぱり影響はあんまりないと思うよ。


今度私達のXdayにチーズづくしを送るよ、てい。
嫌~なバースデイになっても知らないけどねーm-



Posted by usa at 2007.04.01 14:17 | 編集
管理者にだけ表示を許可する
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。