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2007.02.16

苺畑。


去年庭に苺の苗を植えました。

ピュアベリーという種類のもの。どんな味か知りませんが(笑)この春に実るのが楽しみ。
ってちゃんと実るんでしょうか?!

0216-3.jpg



その苺畑を夢見てケーキを作りました。

友達が遊びに来てくれたので。
こういうときはうんと苺を使ってケーキを作れるからうれしいし楽しいです♪
12cmの苺のケーキ。二段にスライスしてそれぞれ生クリームと苺をはさんであります。周りはパイ。
ナッペいらずの楽ちんケーキ、saki*ちゃんみたいに中にもパイを入れるのも今度やってみたいな♪

0216-5.jpg

こういうふうに花壇に苺が沢山実りますように~


ジェノワーズ、キッチンエイドが助けてくれていい状態のスポンジになりました。
やっぱりスタンドミキサーはいい!^m^
泡立てながらほかの事をしていられるし、あせらずにじっくり生地を作ることができます。高速であわ立てて、最後に低速できめを整える。ハンドミキサーでやるとなかなか焦ってしまって丁寧に作れません^^;
効率よく作業しなきゃーいけない状況なのでキッチンエイドは頼もしき片腕になってくれてます。

あとはもう片腕を鍛える番ですな~。
がんばってお菓子作るぞ~!!

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