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2006.02.26

アンブロワジー


ダイエットだけ(だけ?)は有言非実行なusaです・・・。

今旬の杉野英実さんの本「素材より素材らしく」から念願のアンブロワジーを作りました。そうそう、私杉野さんと同じ出身地なんですよー。
あ、関係ない??いえいえ、なんだかとっても私はうれしいんですー☆

そう、精根尽き果てながら作ったアンブロワジー。
一つ一つのパートを丁寧に、レシピに忠実に作っていきました。


(今日は長いです(笑))
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Posted at 23:27 | sweets | COM(2) | TB(0) |
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