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2007.05.09

おいしい!


なんだか昨日から夏のように暑いですね!!
暑いと何にもしたくなくなるな~。
食べるのも必然とつめたいものになりますね^^昨日は冷うどんを食べました♪讃岐うどんの乾麺を湯がいてシンプルにいただきます。
なんだか夏の味、とってもおいしいよ~!

そしてデザートも冷たいもの♪
スーパーに行った時に欠かさず買いました!シャルドネ&ラズベリーもまだ売っていたけれど、あまり悩まずにこっち。(笑)

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買って来てすぐに食べたらちょっと溶けかけ感がうまい!
それが本物のティラミスのようでさらにうまい!
味もほんとに美味しくって、半分残して夕飯後に今度はちゃんと固まったものを食べました。それもやっぱりおいしい!
あああ、クレームブリュレのほうも買えばよかったな~。
(きっと次の買い物のときに籠に入る確立100%)

0508-2.jpg


ハーゲンダッツのアイスって買ってきたときが食べごろだと思いません??
家の冷凍庫に入れちゃうとすごく硬くなっちゃうのはうちだけかしらん?


そしてそしーて、ばびぶべBABBI
兄夫婦がGWにグアムにいったお土産です。いや正確に言うとグアムに行くために使ったセントレアで買って来てくれたもの。私も以前行って買ったことがあったけれど、値段の高さにびっくりして一つしかかえませんでした。(笑)兄夫婦、さすがDINKS!(古いでしょ??でも兄本人が言ってたから)6つも買って来てくれました!そのうち二つ、しっかりとお持ち帰り。
本当はグアムの土産としてルクルーゼを駄目もとで頼んで、「あったら買って来てあげる~♪」となんともやさしい義姉に言ってもらい、ワクワクして待っていたんですが、どうやら売っていなかったようです。。。(泣)でもいいの、あの二人は数年のうちにNYにいくので。(義姉の親戚が住んでいる)そのときこそ買って来てもらうぞ!(鬼小姑)

0508.jpg


このチョコウェハース、なにがキットカットと違うかというと値段もそうだけど、ウェハースの口溶けが最高にいい!!そして中のクリームが濃厚なこと!めーちゃーくーちゃおいしい!
でもやっぱり高すぎでしょ?!


GWに実家へ持っていくのにお菓子作っていきましたよ。
冷凍してあったエクレア生地にキャラメル生クリームとカスタードを入れたもの、あとはメープルシフォン。卵が沢山あったので20cmのシフォンを焼いたらあれれ???あんまり膨らんでない。なんだか失敗のようだ。まっいーや、実家だしー、ということで持って行き、食べたら案外うまい。
ふくらみが悪かったので生地もふわふわじゃないだろうなぁと思っていたんですが、結構シュワシュワのフワフワでおいしかったんです。
今回リファリーヌを半分入れたからかなぁ~と思っていたんですが、帰ってから型の大きさをはかったら24cmだったYO!(←ちょっとつかってみたかったの(笑))
ふくらみが悪く見えたわけだ!

数年ぶりに焼いたシフォン、、、この型も自分ではじめて買ったケーキの型。なにもわからずにかなり高いお金出してテフロン加工の型を買ったけれど、初めてのシフォンは撃沈、まさに言葉通り沈み、というより落っこちて、そのあと一生懸命磨き砂で磨いて使っていたけれど、いつもいつも20cmのレシピで作っていたよ。20cm用のレシピでも卵白7個も使用して生地量が家にあるボウルでギリギリの量なのに、24cmっていったいどれだけの卵使用するんでしょ?!
ボウルも大きいの買わなきゃいけないじゃん!

クオカで17cmのシフォン型を買おうと思ったけれど、あれれ?結構高いじゃん!!!


だれか17cmの型と交換してちょ~~~っ!!!!!!!!!!








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Posted at 14:20 | eat | COM(4) |
2006.09.19

chez Shibata


やっとシェ・シバタに行くことが出来ました♪
出かける用事があったのでついでに(ついでという割には遠い)行って来ました。
お昼ごはん代わりに、と12時ぐらいにお店に着くとお店の入り口には店内の人数制限の張り紙が・・・。スムーズに入れたけれど、今度はショーケースを見るのに一苦労^^;
イートインのお客様は少なかったので待たずに座ることが出来てよかったです。

このお店は岐阜の多治見にあったのが名古屋に二店舗目を出したお店。
なかなか名古屋っておいしいケーキやさんが少ないので出来た当初はすぐにでも行ってやるぞ!という思いでいたのだけれど、あれれ?結局半年もたっちゃった。

ヨッシーと1人2個ずつ生ケーキとドリンクを注文。
私はアラモニックとアラグアニ。
ヨッシーはモンブランとショコランジュ。

DSCF4067.jpg
アラモニック
周りがフランボワーズのムースで中にマンゴプリンが入っています。
上のウズラの卵はホワイトチョコにマンゴーソース。
酸味が利いていておいしい♪フランボワーズとマンゴの組み合わせにびっくり!だけど合う。

DSCF4070.jpg
アラグアニ。
下はブラウニーで上にピスタチオのクリームがたっぷりと。
サイドにはパリパリのナッツのキャラメルがついていてこれがおいしい!
ピスタチオクリームの風味が杏仁ぽくて、これがピスタチオの風味なの~?って思いました。クリームも甘さ控えめ。



生ケーキの種類が多くて本当に悩みました。全部食べたーい!

全体的に甘さは抑えてあって、くどくない。
素材の味もしっかりして、とてもおいしかったです^^

DSCF4075.jpg

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モンブランとショコランジュ。
モンブランは上からマロンクリーム、クレームシャンティ、アーモンドメレンゲととってもシンプル。
ヨッシーがコーンフレークが入ってるって言ってたよ。
絶対にコーンフレークなんて入っていないから~!!
くどいかと思ったけれど、これも甘さが控えてあってよかった。
ショコランジュはオレンジの風味が効いているチョコレートケーキ。
さすがにこの二つにコーヒー一杯では足りなかった模様。。。>m<


テイクアウトに焼き菓子数種類と、クロワッサンとパンオショコラを購入。
焼き菓子が少しお高めで個包装してあるのに材料名などの記載されたシールがはっていなかったなぁ。でもおいしかったですがー。

パンはデニッシュ系なのにビニール袋に入れられ、食べた時にはしっとりしていたので少し残念。。。
味は普通においしい、という感じ?(笑)

久しぶりにおいしいケーキ屋さんに行って満足することができてうれしかったなー♪
太るのも心配だけど、こういう時も必要なのだ~!

明日からは高島屋でまたスイーツイベントがあるよ!
オークウッド、オーボンヴュータン、エスプリドビゴ、サダハルアオキ・・・
あああ、めちゃめちゃ行きたいよ~っ!!!





Posted at 19:19 | eat | COM(0) | TB(0) |
2006.08.02

わらびもち


一ヶ月で二キロ太った!!!TT
ほとんどスイカで生きてきたのに。(でも糖分ばりばり)
これから気をつけなきゃなーというのにわらびもちを食べる。

叶匠壽庵のわらびもち”草庵蕨”。
これがおいしくって~!!!
昨日買ったものだけれど、やっぱり買った当日に冷蔵庫に少しだけ冷やして食べるのが一番おいしい。今日は少しだけ硬かった。
といってもやわらかいんですがねー。
上品な餡が入っていて一口では食べられません。

むふふ^m^
幸せなひと時だな~。

DSCF3861.jpg


3つ入りで798円。
高く感じるけれど、洋菓子の値段に比べたら安いもんです。



Posted at 16:28 | eat | COM(0) | TB(0) |
2006.07.30

清水白桃


調子が悪い間に庭が雑草畑になっていました。(泣)
いつもはバジルがたくさん茂ってくるのにそれも雑草でみえない~!
こりゃーいかん!ということで実家の父にHELPを求めて昨日今日とえんやこ~らの草むしり。^^;
その時になんと!迷惑をかけているのにかかわらず途中のスーパーでお昼ご飯とデザートに清水白桃を買ってきてくれました。

清水白桃って初めて。
父が去年岡山に旅行に行く前にちょうどNHKで特集をやっていて現地で買って来て食べたそう。
それが丁度寄ったスーパーに置いてあり、買って来てくれたのだ。
清水白桃というのは品質管理などすべて機械でしているからコストもかかるらしい。(父談)
なんとひとつ5000円もするのもあるらしい!!!!
そういうのは予約制で、それでも購入する人がいるんだからうらやましい。

DSCF3835.jpg


いただいたのは岡山産ではなくて和歌山産。
それでもそんな話を聞きながらいただく桃はとってもやさしい甘味^^
普通の桃に比べて皮は白いけれど、中がピンクなの。
種の周りがとってもピンク色をしていてそれが外観とのギャップでさらに特別な桃??って感じがしてありがたく頂きました♪

DSCF3838.jpg


今度は一個5000円とはいわないけれど、そうだな~1000円のでもいいから食べてみた~~~い!!!!!




Posted at 19:08 | eat | COM(0) | TB(0) |
2006.07.03

サバティーニ


皆様から暖かくうれしいメッセージを頂きながら更新はほったらかしになっていました。
早く体調がもどるといいのですが^^;

もう二週間も前になるのですが、誕生日のディナーにサバティーニに行って来ました。イタリアにもお店があるイタリア料理のお店。
ランチには行った事があったんですが、ディナーは初めて。
ランチに行った時にいつかは夜も食べにきたい!って思ってたので念願かなっていくことに。

が!お店には日曜にもかかわらずお客さんが私たちを含めて3組?!
クロアチア選だったからか父の日だったからか、はたまたキャンドルナイトのイベントデイだったからなのかそれとも・・・・?という状況。
まあ、でも気を取り直してお料理を頂きました。

感想は、、、特に感動することもなく、目新しさもなく斬新さもない感じ。
よく言えば昔ながらの(ってえらっそうに)イタリア料理屋さん?
コース設定もパスタも魚も肉もあって量もたっぷり。デザートは手の込んでない感じ。少しお魚があぶらっぽく、お肉のお料理の仕方に少し残念な感じ。

だけれど、誕生日ということで目の前で歌手の方がイタリア語でハッピーバースデイを歌っていただいたのはうれしかった♪
よくお店の人が集まって歌ってくれるのはあるけれど、あれは恥ずかしい。
だけど、歌手の人が自分のためだけに歌ってくれるのはかなり感動するものがありました。


夫婦二人で自分の誕生日を祝う最後の日だったけれど、ちゃんとお外でご飯が食べられてよかったなぁ~^^






Posted at 18:28 | eat | COM(0) | TB(0) |
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